La nostra dieta nella preistoria? La rivela uno studio che sfata alcuni miti
Cade un altro falso mito. La dieta nella preistoria non era a base di sola carne. Da un recente studio sull’evoluzione del microbioma orale negli ultimi 100mila anni, pubblicato sulla rivista scientifica Pnas, è emerso che nelle bocche degli uomini di Neanderthal si trovavano ceppi di batteri adatti a scindere gli amidacei in zuccheri semplici.