E pensare che un tempo il piatto forte dell’Eleven madison park a New York era l’anatra arrosto con daikon e prugne. Lo chef Daniel Humm ha deciso di compiere una scelta radicale: alla riapertura del suo locale, prevista per il 10 giugno dopo un anno di chiusura dovuto alla pandemia, servirà solo piatti a base
Per la piena affermazione delle auto elettriche sono centrali i nodi dei costi per l’acquisto, dell’autonomia delle batterie e del numero delle infrastrutture di ricarica. Ma proprio rispetto all’ultimo elemento, una ricerca inglese evidenzia un altro aspetto problematico: quello dell’accessibilità delle persone disabili alle colonnine pubbliche. Lo studio, pubblicato dal Research institute for disabled consumers e
Numero di alberi e temperature: sono il nuovo termometro delle disuguaglianze in diverse città americane. Temperature medie più elevate e scarsa presenza di alberi indicano che ci si trova in quartieri a basso reddito. A dirlo è uno studio durato due anni, pubblicato sulla rivista scientifica Plos one e condotto da un team di ricercatori
La linea beauty vegan Honest Company è sbarcata in borsa
Sono 29 milioni le persone in bisogno di assistenza umanitaria nella regione del Sahel. I sei paesi che si affacciano sul deserto del Sahara sono di fronte ad una situazione di insicurezza “senza precedenti”, oltre ad una crisi alimentare imperante. L’avvertimento è giunto dalle Nazioni Unite e dalle ong presenti sul territorio. In una dichiarazione
Quello che era considerato “il più grande” orso bruno rumeno sarebbe stato abbattuto nello scorso mese di marzo da un principe del Liechtenstein, nel corso di una battuta di caccia. A denunciarlo, mercoledì 5 maggio, sono state due organizzazioni non governative, mentre la polizia ha aperto un’inchiesta. Gli orsi sono animali schivi che non amano
In fishing lore, tall tales abound. Whether it’s ‘the one that got away’ or ‘the one that jumped right into the boat,’ pretty much every story involves a fisherman catching a fish—not the other way around. But in a plotline straight out of Disney, an adorable aquatic denizen of Japan’s Tateyama Bay has captured one
UN human rights chief Michelle Bachelet on Thursday issued an alert over the rising number of threats, attacks and attempts to undermine national human rights institutions, in Latin America and the Caribbean.
Like any happy toddler, Ivy McLeod is full of smiles and filled with wonder as she discovers the world around her. Ivy’s favorite activity is coloring, but since she was born without hands, Ivy holds the markers between her toes to create her kiddy masterpieces. At age 2, Ivy’s mom Vanessa says her daughter isn’t
One doesn’t need Good News Network to tell them there are a lot of people whose minds and moods have been darkened by the last 14 months. The mental health crisis that many immediately saw as a great threat from government-enforced business closures, quarantines, and travel restrictions was a very real thing before COVID-19, and